Home » Reportage
Groenten, fruit en noten

Voeding waar je gelukkiger van wordt

Door een yoga practice schep je bewustzijn over je lichaam. Hoe voelt het vandaag? Wat speelt er zich af in je hoofd? Daarna zorg je met verschillende oefeningen ervoor dat de blokkades in je lichaam verdwijnen. Afvalstoffen worden sneller afgevoerd en na een les voel je mentaal en fysiek veel verschil. 

Gezonde voeding speelt hierin een grote rol. Door bewust keuzes te maken over welke voeding je eet, beïnvloed je jouw gezondheid, hoe je eruitziet, maar ook hoe jij je mentaal voelt.

Ik ben Lynda, orthomoleculaire voedingscoach en in dit artikel leg ik uit welke vitaminen en mineralen nodig zijn voor een gezonde werking van je hersenen. Met de juiste voeding ervaar je een gelukkiger gevoel, minder kans op een depressie of angstgevoelens. Je zal gezonder en energieker door het leven gaan. Word mentaal gezond dankzij 5 belangrijke nutriënten.

5 belangrijke nutriënten voor een mentale gezondheid

Hieronder geef ik een overzicht van vitamines en mineralen die je humeur een boost geven. Met de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (let wel op de verschillende eenheden) en uit welke voedingsmiddelen je deze stoffen kunt halen.

1. Calcium

Wanneer je langdurige stress hebt, maakt je lichaam veel van het hormoon cortisol aan. Door een overschot aan cortisol kan calcium minder goed worden geabsorbeerd door de botten.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: 1000 milligram.

Bronnen van calcium: Spinazie, boerenkool, sperziebonen en zuivelproducten.

Mijn advies is om zuivel te beperken tot Griekse yoghurt, volle kwark en af en toe kaas als hüttenkäse of ricotta.

2. Magnesium

Magnesium speelt een grote rol in het behouden en beschermen van de gezondheid van je lichaam, waaronder voor de omzetting van voedingsstoffen in energie. Een tekort aan magnesium resulteert zich daarom vaak in vermoeidheid. Daarnaast reguleert magnesium het mineraal calcium, zink, koper, kalium en het vitamine D gehalte.

Magnesium speelt een grote rol in de ontwikkeling van de neurotransmitter serotonine. Serotonine draagt bij aan ons gevoel van blijdschap, het helpt emoties te reguleren.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: 310 milligram voor vrouwen en 400 milligram voor mannen.

Bronnen van magnesium: noten, groene bladgroenten, schelpdieren, cacao, quinoa, zaden, kokos, frambozen.

3. Chroom

Chroom is een belangrijk mineraal voor de insulinewerking van je lichaam. Insuline is het hormoon dat suikers reguleert en omzet in energie. Het zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Voor mensen die verslaafd zijn aan koolhydraten, kan chroom helpen om die behoefte te verminderen.

Een tekort aan chroom geeft klachten als angst, prikkelbaarheid en depressiviteit en een intolerantie voor glucose.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: 25 microgram voor vrouwen en 35 microgram voor mannen.

Bronnen van chroom: vis, rundvlees, kip, groenten (vooral asperges, artisjokken, bieten, champignons, groene bladgroenten), bananen, druiven.

4. Foliumzuur

Foliumzuur helpt je lichaam cellen te ontwikkelen en ondersteunt de productie van serotonine. Het speelt een belangrijke rol voor een goede stemming.

Een gezonde darmflora kan zelf foliumzuur namaken. Helaas zorgt ons Westerse eetpatroon ervoor dat veel mensen last hebben van een verstoorde darmflora.

Een tekort geeft klachten als apathie, depressie, vergeetachtigheid, slecht geheugen, verwarring en nervositeit.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: 400 microgram.

Bronnen van foliumzuur: fruit, bladgroenten, broccoli, asperges, spruitjes, avocado, noten, eieren, vlees, peulvruchten, zalm.

Alcohol en koffie zorgen voor een verminderde opname van foliumzuur.

5. Vitamine D

Vitamine D staat ook wel bekend als de vitamine van de zon. Het bevordert de opname van calcium, dus zorgt het voor sterke botten. Daarnaast zorgt het onder andere voor een sterker immuunsysteem en helpt het tegen kanker en hart- en vaatziekten.

Extra vitamine D tijdens de winter is aan te raden. Waarschijnlijk ben je wel bekend met de term winterdip. Je kan hier last van krijgen doordat je te weinig vitamine D binnenkrijgt. Wanneer je hier last van hebt, kun je het beste vitamine D3 supplementen nemen op basis van olie. Dit wordt het beste door je lichaam opgenomen.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: 2000 IE, laat bij twijfel hierover je altijd adviseren door een arts.

De belangrijkste bron van vitamine D is zonlicht. Dagelijks minimaal 15 minuten naar buiten is een must. Vitamine D komt ook voor in voeding, maar dat neemt het lichaam maar slechts voor 50% op.

Voeding waarin vitamine D voorkomt: vette vis (vooral haring, sardienen, makreel, paling), garnalen, vet vlees, lever, eieren en volle zuivelproducten.

Hoe ontstaan vitaminen en mineralen tekorten?

Een ongezonde levensstijl waarin je veel voeding eet met geraffineerde suikers zorgt ervoor dat je vitaminen en mineralen tekorten krijgt in je lichaam. Vitaminen en mineralen zijn nodig voor de verwerking van suiker, wanneer dit in de voeding ontbreekt, onttrekt je lichaam deze uit haar reserves.

Stress is een grote mineralen rover en dat heeft effect op alle processen in je lichaam. Stress is daardoor vaak een veroorzaker van veel lichamelijke klachten.

Conclusie: combineer yoga met gezonde voeding!

Je kunt zelf veel invloed uitoefenen als het gaat om je mentale gezondheid. Door een eetpatroon met veel groente, eiwitten, gezonde vetten, fruit en de juiste koolhydraten krijg je voldoende vitaminen, mineralen en voedingsstoffen binnen.

Combineer de innerlijke rust die je vindt in yoga met een gezond voedingspatroon en wordt de gelukkigste versie van jezelf!

Meer inspiratie