Hoe kan je door eiwitshakes afvallen?

Eiwitshakes zijn al jaren ontzettend populair.  Eiwitshakes zijn gemaakt  van eiwitten in poedervorm, gemengd met melk/water. Sporters gebruiken extra eiwitten om hun spiermasssa te behouden of op te bouwen. Maar je kan eiwitshakes ook gebruiken om af te vallen.

Plantaardige ingrediënten

Veel eiwitshakes worden gemaakt van dierlijke ingrediënten en van toevoegingen die niet altijd even gezond zijn. Maar er zijn ook plantaardige eiwitshakes. Deze shakes worden gemaakt van natuurlijke ingrediënten, zoals erwten-eiwit. Hierdoor zijn plantaardige shakes een stuk beter voor het milieu. Bij de productie van dierlijke eiwitten komen namelijk veel broeikasgassen zoals CO2 vrij, wat bijdraagt aan de opwarming van de aarde.

Daarnaast zijn natuurlijke ingrediënten ook beter voor je gezondheid, want ze bevatten talrijke mineralen, vitaminen en plantaardige stoffen waar je immuunsysteem erg blij mee is. Dierlijke shakes bevatten Omega-6 vetzuren en zwavelhoudende aminozuren die je lichaam verzuren.

Eiwitshakes

Nu zal je vast denken; “eiwitshakes zijn die niet alleen voor sporters en actieve mensen bedoeld?” Nee hoor, eiwitshakes zijn ook een uitstekende aanvulling voor oudere mensen en voor mensen die graag willen afvallen.

Wanneer je gaat afvallen heeft je lichaam extra eiwitten nodig. Door middel van een plantaardige shake krijg je eenvoudig meer eiwitten binnen. Je kan het niet alleen drinken maar je ook vegan protein poeder (een van de plantaardige ingrediënten) gebruiken als ingrediënt in verschillende recepten.

Onderzoek

Er is onderzoek gedaan naar de vraag of meer eiwitten eten je helpt om af te vallen. Hieruit is naar voren gekomen dat mensen die relatief veel eiwitten eten meer lichaamsvet verbranden, vergeleken met mensen die weinig eiwitten eten. Bij een Deens onderzoek werd een groep mensen 6 maanden lang gevolgd tijdens hun dieet. Uit dit experiment bleek dat de groep die meer eiwitten at, 9 kilo afgevallen was.

Spiermassa

Uit hetzelfde onderzoek kwam ook naar voren dat de spiermassa van de groep die veel eiwitten had gegeten juist minder was geslonken dan van de groep die weinig eiwitten had gegeten. Het behoud van je spiermassa is erg belangrijk, spieren verbranden namelijk tot wel 10 keer meer calorieën dan lichaamsvet. Bij het afvallen neemt je spiermassa daarom meestal ook af.

Hoe werken de eiwitten?

Eiwitrijke maaltijden kunnen je stofwisseling verhogen en hebben vaak een verzadigend effect, waardoor je van dergelijke maaltijden langer vol zit en je minder snel weer trek krijgt in iets lekkers. Dit is erg belangrijk wanneer je wil afvallen of op gewicht wil blijven.

Daarnaast bevatten eiwitten ook aminozuren. Aminozuren zijn de bouwstenen van onze proteïnen en daarmee cruciaal voor het vervoer en de opslag van al onze voedingsstoffen. Je lichaam heeft daarom een bepaald aantal aminozuren nodig per dag. Als je te weinig eiwitten binnen krijgt, geeft je lichaam hongersignalen af, waardoor je sneller gaat eten. Omgekeerd versnelt je stofwisseling juist door het eten van meer eiwitten. Om af te vallen is het daarom essentieel dat je genoeg eiwitten binnenkrijgt. Hoe sneller je stofwisseling werkt, hoe meer calorieën je immers verbrandt. Echter kost het je lichaam meer calorieën om eiwitten te verteren in vergelijking met voedingsvetten en koolhydraten. Dus eiwitten kunnen niet goed opgeslagen worden in vergelijking met koolhydraten en vetten, die worden namelijk gemakkelijk opgeslagen als lichaamsvet.