Vegan recepten thuis simpel Jolijn Pelgrum Sjoerd Schotten

Smaaksouvenirs

Jolijn Pelgrum (vegadutchie.nl) en haar vriend Sjoerd Schotten (samgreens.com) gingen op ontdekkingsreis naar plantaardig eten. Samen maakten ze 75 vegan wereldrecepten voor gerechten die thuis simpel te bereiden zijn, met ingrediënten die je in de meeste supermarkten kunt vinden: Vietnamese banh mi, Surinaamse roti, Japanse ramen noedelsoep, een Sri Lankaanse currytafel of Indonesische rendang. 
Smaaksouvenirs voert je mee langs gerechten uit verschillende culturen die zij in verre landen aten, maar ook thuis in Amsterdam.

Klik hier om het boek te bekijken.

Meer inspiratie